Bước sang năm 2026, khi xu hướng pha chế ngày càng hướng đến cá nhân hóa, sức khỏe và sự bền vững, Miche tiếp tục giữ vai trò là điểm tựa chuyên môn cho các mô hình F&B đang phát triển.
Bước vào quán cà phê , không khó để bắt gặp những cái tên như Espresso, Americano, Latte hay cà phê pha thủ công. Với những người mới tìm hiểu về cà phê, thực đơn đôi khi giống như một "mê cung" với hàng loạt lựa chọn khó phân biệt. Nhiều người thường nghĩ rằng cà phê Ý là dành cho người sành, cà phê Nhật là loại cao cấp hơn, còn cà phê Mỹ thì quá đơn giản. Nhưng thực tế có đúng như vậy không? Hãy cùng Michee tìm hiểu trong bài viết sau đây !!!
Không thể phủ nhận rằng trà sữa đã trở thành một phần trong nhịp sống hiện đại của giới trẻ và dân văn phòng. Đó không chỉ là thức uống mà còn là một kiểu “phần thưởng tinh thần” giữa những giờ làm việc căng thẳng. Tuy nhiên, hiểu được nguyên nhân phía sau cơn thèm trà sữa lúc 3 giờ chiều sẽ giúp chúng ta kiểm soát cơ thể tốt hơn, ăn uống thông minh hơn và giữ năng lượng ổn định hơn trong suốt ngày dài.
" Quán cà phê không thể là thư viện miễn phí, nhưng cũng không nên là nơi khiến khách thấy khó chịu!" . Đây là một câu nói nghe qua tưởng như mâu thuẫn, nhưng lại phản ánh rất chính xác thực trạng mà nhiều quán cà phê tại Việt Nam đang phải đối mặt mỗi ngày: làm sao để vừa giữ được khách, vừa giữ được doanh thu, trong bối cảnh quán cà phê ngày càng bị kỳ vọng trở thành nơi “ngồi làm việc, học tập, họp hành, trú nóng – trú mưa” cho đủ mọi đối tượng.
Trong những năm gần đây, ngành đồ uống Việt Nam chứng kiến sự thay đổi chóng mặt, khi cả các thương hiệu nội địa lẫn quốc tế đồng loạt ra mắt sản phẩm mới, nâng cấp trải nghiệm khách hàng và đẩy mạnh truyền thông trên mọi kênh. Từ trà sữa, cà phê, nước ép healthy đến các mô hình hybrid kết hợp dessert và trải nghiệm, thị trường trở nên sôi động chưa từng có.
Bánh Dương Chi Cam Lộ, một phiên bản biến tấu từ món Dương chi cam lộ quen thuộc, nhưng được làm theo dạng đặc – đầy đặn – nhiều topping – và quan trọng hơn, tạo ra cảm giác “đáng tiền” ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Trong những năm gần đây, thị trường F&B Việt Nam chứng kiến sự bùng nổ chưa từng có. Hàng trăm quán cà phê mở cửa mỗi tháng, nhưng cũng không ít nơi đóng cửa chỉ sau vài mùa mưa nắng. Giữa một thị trường sôi động và nhiều cạnh tranh như vậy, có một điểm chung dễ nhận thấy ở những thương hiệu có sức sống bền bỉ: họ sở hữu một đội ngũ barista thực sự chất lượng.
Xu hướng này đang bùng nổ tại Trung Quốc, Hàn Quốc và lan sang Việt Nam, mở ra cơ hội mới cho những ai đang làm trong ngành F&B – đặc biệt là chủ quán và nhân viên pha chế muốn nâng cấp menu, tạo dấu ấn riêng và bắt kịp thị hiếu mới của giới trẻ. Vậy, điều gì đang định hình tương lai của “nghề pha chế sáng tạo”? Và làm thế nào để trà Việt có thể bước vào làn sóng này? Cùng Miche pha chế tìm hiểu đó.
Không chỉ là câu chuyện về nguyên liệu, “làn sóng vani” còn phản ánh xu hướng tiêu dùng mới – nơi người trẻ tìm kiếm cảm giác dễ chịu, sang trọng và gần gũi hơn trong mỗi ly đồ uống. Vậy tại sao vani lại trở thành cảm hứng chủ đạo của mùa thu đông năm nay? Và các quán cà phê, trà sữa Việt Nam nên làm gì để bắt kịp xu hướng này? Hãy cùng Miche Nguyên Liệu Pha Chế khám phá trong bài viết dưới đây.
Chỉ trong kỳ nghỉ Quốc khánh, thương hiệu Thái Bôn Ngưu tại Nam Kinh đã bán hơn 69.000 ly trong 7 ngày với dòng sản phẩm trà sữa hạt vani, giúp doanh thu cửa hàng tăng trung bình 8.000 – 10.000 NDT/ngày. Thành công này không chỉ là một con số, mà là tín hiệu rõ ràng cho xu hướng hương vị mới đang trỗi dậy mạnh mẽ trong ngành F&B châu Á – và chắc chắn sẽ sớm lan đến Việt Nam.
MICHE chấp nhận cho khách hàng đồng kiểm với nhân viên giao hàng tại thời điểm nhận hàng. Không hỗ trợ thử hàng.
Thời hạn hoàn trả: MICHE sẽ chỉ hoàn tiền cho quý khách hàng khi MICHE xác nhận đã nhận được hàng trả lại và không có nhu cầu đổi hàng với giá trị tương đương.
Mọi thông tin giao dịch sẽ được bảo mật ngoại trừ trong trường hợp cơ quan pháp luật yêu cầu
Các nội dung hiển thị trên Website nhằm mục đích cung cấp thông tin các sản phẩm liên quan đến thực phẩm, đồ uống, nguyên liệu pha chế, quà tặng và các chương trình khuyến mãi của MICHE cũng như NSX,...
Sản phẩm nguyên giá hoặc giảm giá sẽ được đổi sản phẩm khác (nếu còn hàng), áp dụng 1 đổi 1.
Miễn phí ship nội thành HCM cho đơn hàng từ 2.000.000đ
Tại Miche, chúng tôi luôn đặt chất lượng sản phẩm và sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Chính sách bảo hành – bảo trì được xây dựng để đảm bảo mọi khách hàng đều an tâm tuyệt đối khi lựa chọn nguyên liệu và thiết bị pha chế tại Miche.
CÔNG TY TNHH MICHEE SUPPLY
Địa chỉ: C/c EcoGreen Saigon, Block I, 107 Nguyễn Văn Linh, P. Tân Thuận, TP.HCM
Điện thoại/Zalo: 0866.239.635 ( VIETNAM ), 0902.829.521 ( KOREA ), 0866.239.630 ( CHINA)
Email: info@micheesupply.com
Facebook: https://www.facebook.com/micheesupply/
Website: https://www.micheesupply.com
Mã số doanh nghiệp: 0318406040 Ngày cấp: 12/04/2024
Ngày thay đổi GPKD: 04/02/2025 Nơi cấp: Sở Kế Hoạch & Đầu Tư TPHCM
Địa chỉ ĐKGPKD: Lô thương mại M2SH15, DA Eco Green Saigon, 107 Nguyễn Văn Linh, P.Tân Thuận, TP. HCM
